Olá a todos! Com o desejo de iniciar uma dieta de perda de peso, aparece uma necessidade óbvia de fazer pesquisas e tentar adquirir o máximo de conhecimento sobre o assunto. Quase de certeza, durante essas pesquisas, já leram algum artigo que falava deste fenómeno que acontece no nosso corpo quando fazemos uma dieta baixa em hidratos de carbono. Contudo, sabem realmente o que acontece no nosso organismo? Resolvi então fazer este post para falar um bocadinho sobre o assunto.
Este fenômeno é um dos mais importantes que acontece no nosso corpo durante este tipo de dietas, e que é determinante para a queima de gordura e, consequentemente, a perda de peso rápida. Vamos então falar sobre a cetose.
O que é a Cetose?
Segundo a Wikipédia, “a cetose foi identificada pelo Dr. Alfred Bauer em 1962 e é um estágio no catabolismo que ocorre quando o pâncreas converte gorduras em ácidos graxos e corpos cetônicos, que podem ser usados pelo corpo para energia”.
Em resumo, a cetose é um fenômeno que acontece quando o nosso organismo usa os depósitos de gordura do corpo como fonte de energia. O acontecimento da cetose é induzido por dietas com baixa ou nenhuma ingestão de hidratos de carbono, como a Dieta dos 31 Dias e a famosa dieta Dr. Atkins.
A cetose é considerada
tóxica para as células, podendo acarretar problemas à saúde. Porém,
quando controlada, pode ajudar muito quem quer emagrecer de forma rápida.
Como efeito colateral, a cetose pode causar náuseas, mau hálito,
fadiga, desidratação, enjôo e dores de cabeça em algumas pessoas, mas
não em todas.
O corpo humano inicia o processo de cetose quando fica muito tempo sem ingerir hidratos de carbono. Geralmente, a cetose inicia-se em aproximadamente 3 dias, fazendo com que o corpo perca peso
rapidamente. É aí que a cetose se mostra fundamental para este tipo
de dieta.
Porém, basta que a pessoa coma uma quantidade mínima de determinado alimento que contenha carboidrato, para que o processo de cetose seja interrompido. Por isso, caso notem alguma alteração na vossa saúde após iniciarem este género de dietas, interrompam-na imediatamente, ingerindo uma quantidade razoável de hidratos de carbono.
